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한상욱,윤영한,김정열 구의원 전통장담그기 행사 참석 격려/장이 익어가는 마을, 역사와 전통이 살아 숨쉬는 마을[송파신문]
작성자 송파구의회 작성일 2019.03.14 조회수 674
한상욱,윤영한,김정열 구의원 전통장담그기 행사 참석 격려/장이 익어가는 마을, 역사와 전통이 살아 숨쉬는 마을[송파신문] - 1
송파신문

2019년 3월 14일 목요일 8면



서울시 무형문화재 제9호 향온주장 박현숙 씨 재능기부, 전통장 담그며 마을공동체 회복

송파구(구청장 박성수)는 오는 13일(수) 오전 11시 풍납2동 장독대보관소(풍납동 330-17번지)에서 <오늘은 풍납2동 장 담그는 날> 행사를 개최했다.

<장 담그는 날>행사는 ‘풍납2동 장 담그는 날 행사 추진위원회’의 주관으로 이루어졌다. 도시 생활 속에서 이웃들이 모여 전통장을 만들고 안부를 묻는 따뜻한 공동체가 되자는 의미에서 주민들이 만든 자생적 위원회다.

7년째 정감 넘치는 행사를 이어온 가운데 올해는 다문화가정 주부들도 함께한다. 타향살이에 지친 외국인 주부들이 이웃과 친분을 쌓고 한국의 음식문화를 배우도록 하자는 취지다.

특히 조선시대 궁중주 중 하나인 향온주 장인 박현숙 선생이 재능기부자로 나서 전통장의 비법을 전달했다.






서울시 무형문화재 제9호 향온주장 박현숙 씨가 된장과 고추장을 담그는 방법을 설명하고 직접 시연했다.

행사에는 약 100여명의 주민들이 함께 전통장 만들기를 체험하며, 떡메치기와 먹거리 장터 등 부대행사를 마련해 이웃들이 즐길 수 있는 풍성한 마을잔치로 꾸며졌다.

주민들이 만든 전통장은 숙성 과정을 거쳐 지역 내 어려운 이웃들과 경로당에 전달된다.

이 날 행사에는 지역구 의원인 한상욱, 윤영한, 김정열 의원과 김영호 풍납2동장이 참석하여 격려와 축하를 보내주고 장담그기 체험을 하며 주민들과 덕담을 나누는 귀중한 시간을 가졌다.

  


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